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  食以安为先
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上 传 者:夏日看雪 来    源: 作    者:
更新日期:2012-06-17 统    计: 下载(10点积分) 没有点数?上传文章交换 [直接购买方式]
简 介:

食以安为先

刘兴洲

俗话说“民以食为天”,可是我们经常看见如“三聚氰胺”、“地沟油”、“重残农药”食品在我国各地遍地开花,让我们真正的理解到做食品其实做的就是良心。我们可以讲那句俗语改为“民以食为天、食以安为先”。

全国两会召开期间,相关热点话题层出不穷,楼市调控、稳定物价、三公消费、食品安全、道德问题、新媒体发展等问题受到网民高度关注。同时,一些代表的“雷人”提案、建议、言论也遭到网民激烈抨击。

在这次两会上代表们提了很多关于食品安全的议案。其中围绕两个问题形成了强烈的对比,那就是治理食品安全的重点在生产还是再监管。其实食品安全的重点在于生产和监管双管齐下,共同治理。

从生产的角度来说第一应该加强原材料采购的管理,把好原材料的安全关;第二应该从加工工艺上来管理,把好产品加工过程中的安全关;第三应该加强食品流通过程中安全管理,把好运输过程的安全关;第四应该加强企业文化建设,提高企业员工的职业素质,从人文的角度为食品安全……

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